Экскурсия на завод пепсиКо часть1: цех чипсов Лейс

image

image

Этот завод расположен в Ростовской области, владелец завода "ПепсиКо" любезно провело экскурсию по этому заводику.

Итак начнем с цеха по изготовлению чипсов Лейс:

image

Ежедневно, девять 20-ти тонных грузовиков с картофелем привозят картошку. На первичном этапе картофель моется, сушится и складывается в специальные бункеры, из которых потом в любое время берется картошка.

image

Далее картофель чистится на специальной чистилке и моется, люди следят за тем, чтобы не было плохо очищенных картофелин.

 

image

Все рабочие регулярно проходят мед.обследование с получением сертификата о том, что они здоровы, все моют руки и используют чистые перчатки.

 image

Очищенный картофель поступает в бункер, где взвешивается,

 

image

и режется в специальной резалке, которая разрезает картошку на слайсы, толщиной не более 2 мм.

 

image

А вот это, не имеющая аналогов в мире и сделанная по заказу компании ПепсиКо, паровая печь.

 

image

На чипсы в течении 3-х минут воздействует 180^C пар и масло. Что гарантирует отличнейший вкус чипсов

 

image

Ежедневная проверка качества

 

image

Затем все чипсы солятся в суперсолонке и другими вкусами. Одновременно может изготовляться 3 вида вкусов чипсов.

image

Далее все ссыпается в упаковочный бункер

 

image

заводик производит 50 000 тонн чипсов в год

image

Процесс производства чипсов полностью автоматизирован, синии коробки это или камеры или сканеры — фиг знает

 

image

Процедура точного взвешивания

 

image

и фасовки

 

image

далее линия чипсов упирается в упаковочный цех

 

image

image

 image

image

Далее все везется на склад и продается в магазины.

FIJN

3 Comments

  1. Затем все чипсы солятся в >>>суперсолонке<<< и другими вкусами, а я раньше думал что приставки супер существуют только в мультиках)))

    а где снимки как чипсы сыпятся в пакеты и где пакеты, эмм закрывают или залепляют хз как точно)

  2. Добрый день,скажите пожалуйста а на экскурсию можно как то попасть?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.